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所屬分類:菊花生物 > 菊花生物產品系列 > 谷氨酸

商品名稱:谷氨酸

  • 商品編號:jh-005

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  • 商品描述:
    谷氨酸是以糖質為原料經微生物發酵,采用“等電點提取”加上“離子交換樹脂”分離的方法而制成。
    主要指標:
    外觀:粉末狀晶體。
    含量,% ≥ 95
    比旋光度,[α]20D ≥ 30.0
    透光率,% ≥? 30
    硫酸鹽(SO42—),% ≤ 0.35
    產品特性:谷氨酸是生物機體內氮代謝的基本氨基酸之一,在代謝上具有重要意義。谷氨酸作為風味增強劑可用于增強飲料和食品的味道,不僅能增強食品風味,對動物性食品有保鮮作用。

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